Menu forslag
Sommermenu 1
Forret
Variation af laks
3 slags ærter
Parmesanflage
Rygeost
Hovedret
Kalvemørbrad
Syltede løg
Nye gulerødder
Bacon og kantareller
Nye kartofler og skysauce
Dessert
Hindbærvariation
Hyldeblomst
Kærnemælksfromage
Kaffe/the
Med hjemmebagte småkager
Natmad
Tærter med salatanretning
Dressing og grovbrød
Pris pr. pers. Kr. 555,-
Eksl. drikkevarer
Sommermenu 2
Forret
Ristede kammuslinger
Røget mayonaise
Karl Johan Svampe
Syltede grønt
Hovedret
Oksemørbrad
Variation af løg
Ristet choritzo
Sommergrøntsager
Nyekartofler og bearnaise
Dessert
Jordbær med chokolade
Coulis og marinerede frugter
Vaniljeis
Kaffe/the
Med hjemmelavet kransekagetoppe
Natmad
Hjemmebagte boller
Pålægsfade
Pris pr. pers. Kr. 555,-
Eksl. drikkevarer
Pris pr. pers kr. 795,-
Inkl. Drikkevarer 8 timer
Velkomstdrink, hvidvin, rødvin, dessertvin, fadøl, pilsner, sodavand samt cognac og likør