Menu forslag
Festarrangement 3
Med ekstra gode vine
Forret
Smørstegt skærissing med urter, svampe og sprød serano.
Serveret med hummersauce, brød og smør
Hvidvin
Sancerre, Blanc, Chateau Fontaine
Langlois, Loire, 2008 Frankrig
Hovedret
Kalvefilet på rustikke grøntsager, pestobagte cherrytomater, flan af persillrod,
honningstegte perleløg, bønner, bacon og valnødder.
Hertil ovnstegte små petit kartofler med tappende af oliven
Rødvin
Cotes du Rhone
Gigondas, 2008 Frankrig
Dessert
Kæmpe dessertbuffet med alt til den søde tand,
Kager, softice, islagkager, parafait, sorbet, frugter, chokolade.
Dessertvin
Muscato D´Asti
Kaffe/the
m. kransekage cognac og likør
Fri bar
m. pilsner, fadøl, sodavand samt vine
Natmad
Æggekage m. masser af bacon
Pris pr. pers. Kr. 795,-
Menu og vine er kun forslag. Vi har mere at vælge imellem til samme pris