Mad ud af huset
Hovedretter
KUN UD AF HUSET
Cognacflamberet oksefilet
Pommes risoles, urtetimbale, stegte grøntsager samt pebersauce
Rosmarinstegt kalvefilet
Stegte petitkartofler med soltørret tomat, broccolitimbale, svampesaute samt kraftig skysauce
Fyldt svinemørbrad
Smørstegt kål, bønner i baconsvøb, ostefyldt tomat, pommes risoles, champignon ala creme
Fyldt kamfilet - krydderstegt
m. abrikoser, honningbagte rodfrugter, paprikakartofler, mild flødesauce
Rosastegt kalveculotte
m. tomattimbale, smørstegte grøntsager, pommes anna, mild whiskysauce
Fyldt unghanebryst
m. sauteret østershatte, rodfrugter, stegte kartofler m. timian, karftig skysauce
Myntestegt lammeculotte
m. hvidløgsstegte tomater, bacontimbale, hvedekornspilaf med grøntsager,
rosmarinstegte kartofler nedkogt glace
Kalvesteg stegt som vildt
Hvide og brune kartofler, grøntsagssaute, waldorfsalat, surt og sødt samt vildtsauce
Gl. dags svinekam m. svær
Hjemmelavet rødkål, brune og hvide kartofler, surt og sødt samt flødesauce
-----------------------
Skyttehuset tilbyder hjælp med menuen, når De får gæster i hjemmet
eller har lejet et festlokale.
Vælg mellem følgende retter
Hovedret kr. 168,00 pr. person
2 retter kr. 228,00 pr. person
3 retter kr. 278,00 pr. person