Buffet og Frokost
Saison Buffet
min. 30 personer
Variation over laks
(bagt, dampet og røget)
*
Carpaccio af kalvemørbrad
Serveret med bagte tomater
og høvlet parmesan
*
Sæsonens salatanretning
Tilpasset forreten
*
Indbagt svinemørbrad
*
Argentinsk oksefilet
Lagt på stegte svampe
*
Pommes Anna
*
Hvedekornssalat og specialiteter
*
ruccolasalat – stegte kerner
*
4 slags oste
Blommekompot
Friskeoliven
Smørstegt rugbrød
*
Kaffe/the
m. chokolade
Pris ekskl. vine
pr. pers. Kr. 455,-
Pris inkl. vine ad libitum,
pilsner samt sodavand
pr. pers. kr. 655,-
Hertil kommer velkomstdrink, cognac/likør samt eventuel natmad