"FREDAGSFORKÆLELSE"
OG FRI VIN
"Fredagsforkælelse" 2021
11.6 - 27.8 - 29.10 - 26.11 - 10.12
Konceptet er enkelt.
På udvalgte fredage, åbner vi op for en aften i forkælelsens tegn, hvor hygge og nærvær er i fokus.
Køkkenet sammensætter en 4 retters menu, hvor sæsonens råvarer og udtryk vil forkæle dine smagsløg og sanser.
Under hele middagen vil vinbaren være åben. Her kan man frit forsyne sig med nøje udvalgte vine.
Vi udvælger 3 hvidvine, 3 rødvine, 1 portvin
samt 1 dessertvin til at akkompagnere menuen.
Så læn jer tilbage og nyd en aften i afslappede rammer med mad og vin på højt niveau.
OBS! Vinbaren er åben frem til kl. 22.00
Bestil plads/billetter til ”Fredagsforkælelse” her
Team Skyttehuset
NÆSTE "FREDAGSFORKÆLELSE" Fredag den 11. juni 2021
MENU 11.06.2021
CANAPEER
Profiteroles m/krabbekød
Tatar af okse på toast
FORRET
Tatar af hummer og havtaske i sprød filodej
Purløg i nuancer
MELLEMRET
Sprød Rødtunge og selleripakker m/musling/fiskefumé
HOVEDRET
Stegt kalv, brissel, jordskok, æble og Madagaskar peber
DESSERT
Hvid chokolademousse i feuilletine, hindbær sorbet og lakridstuilles
MENUEN INKLUSIV 555,-
VAND / VINE AD LIBITUM
JEG VIL HA´ DET HELE 760,-
BOBLER / SNACKS / MENU / VINE AD LIBITUM / VAND / KAFFE / SØDT / AVEC
Tilkøb: Osteservering 95,-
TILKØB
VINE OG DRIKKE
Bobler og snacks 75,-
Kaffe med sødt 65,-
Avec fra vognen 65,-
Irish Coffee 75,-
DRINKSKORT
Rom i Cola 60,-
Vodka i Juice 60,-
Gin i Tonic 60,-
Gin i Lemon 60,-