"FREDAGSFORKÆLELSE"
OG FRI VIN
"Fredagsforkælelse" 2020
07. Februar - 06. Marts - 03. April - 01. Maj - 12. Juni - 03. Juli - 04. September - 02. Oktober - 06. November
Konceptet er enkelt.
På Udvalgte fredage, åbner vi op for en aften i forkælelsens tegn, hvor hygge og nærvær er i fokus.
Køkkenet sammensætter en 4 retters menu, hvor sæsonens råvarer og udtryk vil forkæle dine smagsløg og sanser.
Under hele middagen vil vinbaren være åben. Her kan man frit forsyne sig med nøje udvalgte vine.
Vi udvælger 3 hvidvine, 3 rødvine, 1 portvin
samt 1 dessertvin til at akkompagnere menuen.
Så læn jer tilbage og nyd en aften i afslappede rammer med mad og vin på højt niveau.
- Team Skyttehuset
Bordbestilling kl. 18.30 el.18.45 el.19.00
Vinbaren vil være åben frem til kl. 22.00.
NÆSTE "FREDAGSFORKÆLELSE" Fredag den 7. februar 2020
MENU den 07.02.2020
Forret
Rødbede tatar, med syltet rødbede, rygeost og pistacie
Mellemret
Jordskokkesuppe med jordskokkechips, estragonolie, samt ”elstar”
Hovedret
Andelår med lime, ”knust” kartoffel, grønkål og syltede sennepskorn
Dessert
Citronmousse med marengs, kørvel og hvidchokoladesorbet
MENUEN INKLUSIV 555,-
VAND / VINE AD LIBITUM
JEG VIL HA´ DET HELE 750,-
BOBLER / SNACKS / MENU / VINE AD LIBITUM / VAND / KAFFE / SØDT / AVEC
Tilkøb: Osteservering 95,-
TILKØB
VINE OG DRIKKE
Bobler og snacks 75,-
Kaffe med sødt 65,-
Avec fra vognen 65,-
Irish Coffee 75,-
DRINKSKORT
Rom i Cola 55,-
Vodka i Juice 55,-
Gin i Tonic 55,-
Gin i Lemon 55,-