"FREDAGSFORKÆLELSE"
"Fredagsforkælelse" 2022
2.9 - 30.9 - 21.10 - 4.11 - 18.11 - 16.12
Konceptet er enkelt
På udvalgte fredage åbner vi op for en aften i forkælelsens tegn, hvor hygge og nærvær er i fokus.
Køkkenet sammensætter en 4 retters menu, hvor sæsonens råvarer og udtryk vil forkæle dine smagsløg og sanser.
Under hele middagen vil vinbaren være åben. Her kan man frit forsyne sig med nøje udvalgte vine.
Vi udvælger 3 hvidvine, 3 rødvine, 1 portvin eller
1 dessertvin til at akkompagnere menuen.
Så læn jer tilbage og nyd en aften i afslappede rammer med mad og vin på højt niveau.
OBS! Vinbaren er åben frem til kl. 22.00
Bestil plads/billetter til ”Fredagsforkælelse” her
Team Skyttehuset
.......................................................................................
MENU 30.9.2022
SNACK
Rug - paté - sylt
SNACK
Blinis - løgrom - agurk
FORRET
Laksetatar - citron malto - kinaradise - rogn
HOVEDRET - SURF & TURF
Oksemørbrød - jomfruhummer - kartoffel krokant - sauce bearnaise
tomatratatouille
DESSERT
Lemon curd - kiks - solbær
......................................................................................
MENU 21.10.2022
SNACK
Vagtelæg - chili - tomat
SNACK
Krebs - bruschetta - balsamico
FORRET
Gambasrejer - safran aioli - hvidløg
HOVEDRET
Kylling balotine - majs - svampe - humus - sauce supreme
DESSERT
Passion pannacotta - bærsorbet - æble chips
..........................................................................................
MENUEN INKLUSIV 595,-
VAND / VINE AD LIBITUM
JEG VIL HA´ DET HELE 795,-
BOBLER / SNACKS / MENU / VINE AD LIBITUM / VAND / KAFFE / SØDT / AVEC
Tilkøb: Osteservering 95,-
TILKØB
VINE OG DRIKKE
Bobler og snacks 75,-
Kaffe med sødt 65,-
Avec fra vognen 65,-
Irish Coffee 75,-
DRINKSKORT
Rom i Cola 60,-
Vodka i Juice 60,-
Gin i Tonic 60,-
Gin i Lemon 60,-