​Påskeanretning minimum 2 personer

 

 Fiskefadet

Modnet marineret sild

Karrysalat m. cornichoner og æbler 

Håndpillede rejer m. økologiske æg 

Pandestegt rødspættefilet m. remoulade

Grillet citroner

Varmrøget laksesnitte m. ramsløgsmayo

Urtecreme

 

Det lune (skal lunes i eget køkken)

Tarteletfyld

Butterdejsskaller 

Mørbradbøf m. stegte svampe

Stegte frikadeller

 

Det kolde

Cremet kartoffelsalat m. asparges crudité

Salatanretning m. hjemmesylt

Danablue ost m. solbærsyltetøj

Rødkitost m. stegte nødder

 

Den søde tand

Franske de claire m. chokolademousse

Koldskålsfromage

 

Pris pr. person kr. 275,00

 

Påske 3-retters menu

 

Forret

Hvidløgsstegte tigerrejer

Koldrøget laks - ramsløgsmayo

Grønkål – æbler - hytteost

 

Hovedret

  Lammekotelet eller farseret unghanebryst

Kartoffeltærte

Honningstegt rødløg

Sesambagte rødder

Trøffelsauce

 

Dessert

Koldskålsfromage

Lidt kage til kaffen

 

Pris pr. person kr. 250,00

​

​